在北京,最受欢迎的城市鸡种是九九玉米鸡
。这种鸡肉质鲜美
,找城种比口感Q弹 ,市鸡不仅仅是不同北京人爱吃 ,来自全国各地的城市牛毛细雨游客也会特地品尝
。如果你要找九九玉米鸡,找城种比可以去北京的市鸡大型商场或餐厅尝试
,价格通常在30元至50元之间。不同 对于经济型的城市选择,北京的找城种比快餐店经常会推出炸鸡 、烤鸡等多种口味,市鸡价格便宜
,不同但品质参差不齐
。城市如果你需要高品质的找城种比呼之欲出鸡肉,不妨前往北京的绿色有机市场,那里的鸡肉都是有机食品,价格相对较高
,但健康美味
。 在上海,最常见的鸡肉品种是“油黄鸡”,这种鸡的日削月割皮下脂肪含量很高 ,肉质也有点儿油腻。要想品尝正宗的油黄鸡,可以去上海的传统菜馆或小吃店品尝。 如果你喜欢口感爽滑的鸡肉 ,可以尝试上海的“鸡蛋鸡”
,这个名字有点儿误导
,它的功亏一篑肉质特别细腻,通常肉质颜色比较浅,不太油腻。去上海的熟食店或特色美食餐厅,尝试一下这种鸡肉也不错
。 广州最著名的鸡肉品种是“花雕鸡” ,这种鸡肉吃起来香醇可口,经常被用于药膳煲汤和特色菜肴中。啼笑皆非要想品尝正宗的花雕鸡 ,需要去广州的传统家庭餐馆或者一些特色餐厅。 如果你希望选择更加便宜的鸡肉,广州还有一种叫做“土鸡”的品种。这种鸡的口感虽然不如花雕鸡那么细腻,但是性价比很高,滋味也不错 。不辨菽麦广州的早茶店、路边摊等地都有土鸡卖,价格在10元至20元之间。 重庆的鸡种特色之一是“麻辣鸡” ,这种鸡肉烧烤的过程中会添加一些特制的辣椒和其他香料,使得鸡肉的味道非常浓郁 。你可以去重庆的同甘共苦小吃街北京的不同鸡种比较
上海的鸡种比较
广州的鸡种比较
重庆的鸡种比较